Kannabidiol, powszechnie znany jako CBD, jest jednym z wielu związków chemicznych należących do grupy kannabinoidów, które naturalnie występują w roślinie konopi. W przeciwieństwie do bardziej znanego THC (tetrahydrokannabinolu), CBD nie ma działania psychoaktywnego i nie powoduje odurzenia. CBD występuje głównie w konopiach siewnych (Cannabis sativa L.), które są uprawiane zgodnie z przepisami prawa w wielu krajach europejskich, w tym również w Polsce.
Roślina konopi zawiera setki substancji biologicznie czynnych, z których tylko niewielka część została dokładnie przebadana. CBD zyskało szczególne zainteresowanie naukowców, producentów i konsumentów ze względu na swoje unikalne właściwości chemiczne. Obecnie jest ono wykorzystywane w wielu branżach – od kosmetycznej po spożywczą. Zanim jednak trafi do końcowego produktu, musi zostać wydobyte z rośliny poprzez proces zwany ekstrakcją.
Dlaczego ekstrakcja jest konieczna
Ekstrakcja CBD jest procesem oddzielania czystego kannabidiolu od reszty materiału roślinnego. Ponieważ surowe kwiaty konopi zawierają nie tylko CBD, ale także inne kannabinoidy, terpeny, chlorofil, tłuszcze i woski, konieczne jest ich rozdzielenie, aby uzyskać ekstrakt o pożądanej czystości i stężeniu. Dzięki ekstrakcji można też określić dokładne proporcje składników aktywnych, co ma istotne znaczenie w dalszym przetwarzaniu.
Bez odpowiedniego procesu izolacji, produkty z konopi nie miałyby stabilnego składu chemicznego, co wpływałoby na ich jakość i bezpieczeństwo stosowania. Z tego powodu zarówno laboratoria, jak i producenci stosują różne metody ekstrakcji, które pozwalają na uzyskanie możliwie najczystszego produktu.
Najpopularniejsze metody ekstrakcji CBD
Współczesna technologia oferuje kilka metod pozyskiwania CBD z materiału roślinnego. Do najczęściej stosowanych należą ekstrakcja przy użyciu dwutlenku węgla (CO₂), ekstrakcja etanolowa oraz ekstrakcja przy użyciu olejów roślinnych.
Metoda z użyciem CO₂ jest uważana za jedną z najbardziej zaawansowanych i precyzyjnych. Wymaga specjalistycznego sprzętu, który umożliwia manipulowanie stanem skupienia dwutlenku węgla. W tak zwanym stanie nadkrytycznym CO₂ działa jak rozpuszczalnik, który przenika przez materiał roślinny i wyodrębnia kannabinoidy. Dzięki tej metodzie uzyskuje się ekstrakty o wysokiej czystości, bez obecności resztek chemicznych.
Ekstrakcja etanolowa jest bardziej dostępna i tańsza, jednak wiąże się z większym ryzykiem pozostawienia śladów rozpuszczalnika w końcowym produkcie. Etanol dobrze rozpuszcza kannabinoidy, ale też wyciąga niepożądane substancje, takie jak chlorofil, co może wpływać na smak i kolor ekstraktu.
Ekstrakcja olejowa to najprostsza i najstarsza metoda, stosowana już od wieków. Polega na podgrzewaniu kwiatów konopi w oleju roślinnym, takim jak oliwa z oliwek lub olej kokosowy. Proces ten jest bezpieczny i możliwy do wykonania nawet w warunkach domowych, ale skutkuje produktem o niższym stężeniu i krótszym czasie przydatności do spożycia.
Jak wygląda proces krok po kroku
Niezależnie od wybranej metody, proces ekstrakcji rozpoczyna się od przygotowania surowca. Najczęściej wykorzystywane są kwiaty konopi, ponieważ zawierają najwyższe stężenie CBD. Materiał roślinny musi być dokładnie wysuszony i zmielony, aby zwiększyć powierzchnię kontaktu z rozpuszczalnikiem.
Następnie surowiec poddaje się właściwej ekstrakcji, w której kannabinoidy zostają oddzielone od reszty komponentów. W zależności od metody, może to trwać od kilkunastu minut do kilku godzin. Uzyskany ekstrakt jest następnie filtrowany i oczyszczany. W przypadku ekstrakcji CO₂ często stosuje się dodatkowe etapy destylacji lub rektyfikacji, które pozwalają uzyskać produkt o bardzo wysokim stopniu czystości.
Na dalszym etapie producent może zdecydować, czy chce uzyskać pełne spektrum ekstraktu (zawierające także inne kannabinoidy i terpeny), czy też izolować wyłącznie czysty CBD w postaci krystalicznej.
Status prawny i zastosowania w Polsce
W Polsce produkty zawierające CBD są legalne, o ile nie przekraczają dopuszczalnego poziomu THC (poniżej 0,2%). Dotyczy to zarówno olejków, jak i produktów spożywczych, kosmetyków czy suszu konopnego. Zgodnie z przepisami, susz CBD legalny w Polsce musi pochodzić z certyfikowanych odmian konopi włóknistych i nie może mieć działania psychoaktywnego.
Pojęcie Suszone CBD legalne w Polsce odnosi się zatem do produktów, które zostały pozyskane zgodnie z obowiązującym prawem, a ich produkcja została przeprowadzona z zachowaniem odpowiednich procedur ekstrakcji i kontroli jakości. W praktyce oznacza to, że konsumenci mogą legalnie nabywać i stosować takie produkty, o ile pochodzą od zarejestrowanych producentów i posiadają wymagane oznaczenia.
Znaczenie jakości ekstraktu dla konsumenta
Jakość procesu ekstrakcji ma bezpośredni wpływ na końcowy produkt, dlatego tak istotne jest, aby wybierać produkty, które przeszły kontrolę laboratoryjną. Na rynku pojawia się coraz więcej marek oferujących produkty na bazie CBD, jednak nie wszystkie przestrzegają rygorystycznych norm produkcyjnych. Tylko odpowiednio przeprowadzona ekstrakcja gwarantuje, że produkt końcowy nie zawiera szkodliwych pozostałości chemicznych, metali ciężkich czy pestycydów.
Wysoka jakość ekstraktu ma również znaczenie technologiczne – umożliwia bowiem stabilne łączenie CBD z innymi substancjami aktywnymi w recepturach kosmetycznych, suplementach diety czy produktach spożywczych. To z kolei pozwala na rozwój innowacyjnych form stosowania kannabidiolu, które trafiają do coraz szerszego grona odbiorców.
Nowe kierunki w technologii ekstrakcji
Branża konopna rozwija się dynamicznie, a wraz z nią pojawiają się nowe rozwiązania technologiczne. Oprócz klasycznych metod ekstrakcji, prowadzone są badania nad wykorzystaniem ultradźwięków, mikrofal czy nawet enzymów, które mogą zwiększyć wydajność procesu i zminimalizować straty materiału.
Takie podejścia wymagają jednak dużych inwestycji w sprzęt oraz specjalistycznej wiedzy chemicznej, co sprawia, że nadal dominują sprawdzone techniki – zwłaszcza ekstrakcja CO₂. Niemniej jednak rosnące zainteresowanie konsumentów oraz rozwój regulacji prawnych mogą przyczynić się do dalszej profesjonalizacji sektora i zwiększenia dostępności wysokiej jakości produktów na rynku europejskim.
Artykuł sponsorowany
Produkty CBD nie są lekami i nie mogą diagnozować ani leczyć chorób. Zawsze skonsultuj się ze swoim lekarzem.
